Tecnologia, Efficienza e Design per la Frittura Industriale
Le friggitrici industriali a cestello sono progettate per offrire prestazioni ottimali, riducendo al minimo gli sprechi di olio e gas, migliorando l’efficienza energetica e ottimizzando la qualità della cottura. Con un design innovativo e una tecnologia avanzata, queste friggitrici sono la soluzione ideale per laboratori alimentari ad alta produzione.
La friggitrice a cestello è equipaggiata con un sistema di riscaldamento rapido che consente all’olio di scaldarsi in tempi ridotti, riducendo i consumi energetici e migliorando la produttività.
La parte scaldante è progettata per trasferire una grande quantità di calorie su una superfice molto ampia, così da allungare la vita utile dell’olio.
Grazie alla vasca di cottura ingegnerizzata per favorire i moti convettivi dell’olio, si ottiene una cottura uniforme, garantendo il massimo del sapore e della croccantezza. Il design della vasca ottimizza anche il consumo di olio, riducendo la quantità necessaria per ogni ciclo di frittura e favorendo un risparmio significativo per il cliente.
Design moderno e modulare: La friggitrice a cestello è stata progettata con un focus sulla praticità e la modularità, per questo è in grado di adattarsi alle diverse esigenze produttive. I cestelli, di dimensioni standard, possono essere acquistati separatamente per espandere la capacità di frittura e aumentare il mix di prodotti simultanei. Il design compatto e moderno si integra facilmente in qualsiasi ambiente industriale, mentre la struttura in acciaio inox AISI 304 garantisce durabilità e resistenza.
Certificata ed affidabile: Le nostre friggitrici a cestello sono conformi alle normative UE e sono progettate per offrire prestazioni elevate, risparmio energetico e una lunga durata, così da soddisfare al meglio le esigenze di ristoranti, cucine industriali e altre strutture di produzione alimentare.
Scegli la friggitrice a cestello per un’operazione di frittura più efficiente, sicura e sostenibile, con una qualità superiore e costi operativi ridotti.
Filtro Esterno Vito (Optional): Per garantire una qualità costante dell’olio, la friggitrice può essere equipaggiata con un filtro esterno Vito, che semplifica la rimozione dei residui di cottura.
• Maggiore qualità del prodotto: L’olio filtrato riduce la contaminazione, migliorando il sapore e l’aspetto dei prodotti fritti.
• Riduzione degli sprechi: Il filtro prolunga la vita utile dell’olio, riducendo i costi operativi.
• Facilità di integrazione: Il filtro Vito può essere collegato direttamente al sistema di scarico dell’olio per una gestione rapida e sicura.
